菜花炒肉丝,菜花炒肉丝的做法 - 阳康菜谱网菜花炒肉丝做法大全

菜花是常见的家常菜，它粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美。还有抗癌的功效哦。大家也可以试一试哦。

【食材与调料】

【主料】菜花250g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，猪肉丝适量，姜适量

【制作步骤】

	1.菜花切小块，洗净。
	2.锅中放油，烧热。
	3.放入肉丝，煸炒。
	4.放入菜花，盐适量。
	5.放入少量的水，焖一会，熟了即可出锅。

【菜花炒肉丝做法小贴士】

菜花不易熟，可以放少量的水，多炒一会。

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豉油鸡腿

这道菜真的不能再简单了，葱、姜、豉油、冰糖就是全部的味料，最关键的地方是火候，广东吃鸡讲究的是皮滑肉弹，嫩而不烂，鸡肉是靠最微弱的火浸熟的。做豉油鸡通常用整鸡，半只也没问题，我这次就用了两只鸡腿，关键是一定要新鲜宰杀的土鸡。现在的孩子很幸福，几乎没有想吃却吃不到的东西，也正因为如此，他们永远也体会不到食物短缺时隐忍的渴望和得到满足时巨大的幸福。所以，有时候可以适当的制造一下短缺。比如这道豉油鸡，我家小子的最爱之一，我却并不常做，选择这道菜的原因不仅因为它无敌美味，更是简单易学。终有一天，当他吃不到我亲手做

彭芬芬

2024-09-25 06:15:01

虾烧猴头菇

在过去猴头菇一直都是野生的，多产于大山林中的荫蔽处。自古以来，中国人就有到深山密林里采集野生猴头菇作为食品和药物的习惯。据说，至今在河南伏牛山一带的群众中还流传着唐代士卒在山林中采食猴头菇的故事。关于猴头菇还有种有趣的说法，远程成对而生。也就是说，你看到一棵树上有只猴头菇，看清楚它的朝向，往相对的方向仔细看，在不远处的树上必定还能找到另一只猴头菇，这个方法屡试不爽。菜男这道虾烧猴头菇的菜式口感比较香浓，能把猴头菇吃出肉味来。适用于脾胃虚弱、消化不良、神经衰弱等症状的人食用。具有补脾胃、益气血、助消化的作用

顾建萍

2024-09-25 05:45:01

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