菜花炒饭

没饭的炒饭,这种做的方法有点像炒饭的做法,食材做出来很丰富,减肥不吃米饭的话可以用它来代替主食。

【食材与调料】

【主料】菜花200g,豌豆10g,玉米10g,胡萝卜10g
【辅料】香油1g,生抽2g,蒜2g,黑胡椒1g,糖1g

【制作步骤】
菜花炒饭 1.花菜洗净用刮丝器刮成碎末。
菜花炒饭 2.胡萝卜去皮洗净切好,玉米和豌豆剥好备用。
菜花炒饭 3.我们先来调个酱汁,生抽、糖、黑胡椒、水混合搅拌均匀。
菜花炒饭 4.锅内放入香油烧热,再将花菜碎小火翻炒至软。
菜花炒饭 5.花菜盛出后重新热油,将切好的蒜倒入锅内爆香。
菜花炒饭 6.蒜爆香后倒入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆进行翻炒。
菜花炒饭 7.加入刚刚调好后酱汁进行翻炒入味煮开。
菜花炒饭 8.再加入之前炒好和花菜翻炒均匀就可以出锅了。

【菜花炒饭做法小贴士】
小贴士味道不要放太咸,这样就可以直接当饭吃了,放咸了就直拌饭超好吃。

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