椿根猪蹄汤

受伤了,家人听说椿根煲猪蹄对伤筋伤骨很有疗效,于是,也去买来煲给我喝。看着家人对我的爱,真希望自己快点好起来。

【食材与调料】

【主料】猪蹄500g,椿根50g
【辅料】油适量,盐适量,水适量

【制作步骤】
椿根猪蹄汤 1.买回的椿根浸泡洗净
椿根猪蹄汤 2.洗净的椿根放入锅中
椿根猪蹄汤 3.猪蹄洗净切块,去掉皮上的毛
椿根猪蹄汤 4.放入开水锅中焯水
椿根猪蹄汤 5.焯水后的猪蹄过凉水
椿根猪蹄汤 6.放入锅中加入适量的水大火煮开转小火煲2小时
椿根猪蹄汤 7.放入盐油即可

【椿根猪蹄汤做法小贴士】
小贴士猪蹄上的毛焯水后更容易去掉

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