| 菜干白菜煲猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨650g，菜干60g |
| 【辅料】盐8g，胡萝卜2根 |
【制作步骤】
 | 1.菜干切成段 |
 | 2.用温开水把切段后的菜干泡开 |
 | 3.猪骨洗干净备用 |
 | 4.红萝卜去皮，切滚刀块 |
 | 5.放入所有材料 |
 | 6.加入适量清水 |
 | 7.加盖，大火烧开后，转小火慢炖1小时，加入盐食用即可 |
【菜干猪骨汤做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【菜干猪骨汤做法小贴士】
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