菜脯蛋睡潮汕家喻户晓的一道美食,几乎家家都会做,实在好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,肉末适量,菜脯1个 |
【辅料】葱花少许,味精适量,盐1勺 |
【制作步骤】
1.菜脯切粒,切些葱花 | |
2.准备猪肉末,和菜脯粒一起搅拌 | |
3.再打入两个鸡蛋 | |
4.加入适量盐和味精,搅拌均匀 | |
5.倒入一大锅油,开中火热油 | |
6.转大火,把鸡蛋液倒入锅里 | |
7.煎到两面金黄 | |
8.盛起来即可 |
【菜脯蛋做法小贴士】
菜脯蛋睡潮汕家喻户晓的一道美食,几乎家家都会做,实在好吃 |
【主料】鸡蛋3个,肉末适量,菜脯1个 |
【辅料】葱花少许,味精适量,盐1勺 |
1.菜脯切粒,切些葱花 | |
2.准备猪肉末,和菜脯粒一起搅拌 | |
3.再打入两个鸡蛋 | |
4.加入适量盐和味精,搅拌均匀 | |
5.倒入一大锅油,开中火热油 | |
6.转大火,把鸡蛋液倒入锅里 | |
7.煎到两面金黄 | |
8.盛起来即可 |