菜脯蛋

菜脯蛋睡潮汕家喻户晓的一道美食,几乎家家都会做,实在好吃

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个,肉末适量,菜脯1个
【辅料】葱花少许,味精适量,盐1勺

【制作步骤】
菜脯蛋 1.菜脯切粒,切些葱花
菜脯蛋 2.准备猪肉末,和菜脯粒一起搅拌
菜脯蛋 3.再打入两个鸡蛋
菜脯蛋 4.加入适量盐和味精,搅拌均匀
菜脯蛋 5.倒入一大锅油,开中火热油
菜脯蛋 6.转大火,把鸡蛋液倒入锅里
菜脯蛋 7.煎到两面金黄
菜脯蛋 8.盛起来即可

【菜脯蛋做法小贴士】

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