长豆角炒肉,豆香味和肉香味结合,很下饭的菜呢! |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉200g |
【辅料】油适量,蒜末适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.长豆角摘掉两头,洗净并切段 | |
2.猪瘦肉切丝 | |
3.锅中不放油,直接倒入豆角段翻炒出水分,这样一会放油时豆角很快就软了 | |
4.锅中倒入油,翻炒豆角一分钟 | |
5.炒到豆角起皱变软 | |
6.将豆角拨至一边,放入肉丝滑炒 | |
7.炒到肉丝变白 | |
8.加入盐,生抽,蒜末调味,翻炒均匀,出锅 | |
9.装盘 |
【长豆角炒肉做法小贴士】
长豆角炒肉,豆香味和肉香味结合,很下饭的菜呢! |
【主料】猪瘦肉200g |
【辅料】油适量,蒜末适量,盐适量 |
1.长豆角摘掉两头,洗净并切段 | |
2.猪瘦肉切丝 | |
3.锅中不放油,直接倒入豆角段翻炒出水分,这样一会放油时豆角很快就软了 | |
4.锅中倒入油,翻炒豆角一分钟 | |
5.炒到豆角起皱变软 | |
6.将豆角拨至一边,放入肉丝滑炒 | |
7.炒到肉丝变白 | |
8.加入盐,生抽,蒜末调味,翻炒均匀,出锅 | |
9.装盘 |