| 虫草花性质平和，不寒不燥，l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。 很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡500g |
| 【辅料】虫草花适量，盐适量，红枣适量，枸杞适量，核桃肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。 |
 | 2.鸡斩件，配料洗干净。 |
 | 3.把所有材料放入炖盆里。 |
 | 4.加入适量清水，放入锅里，盖上盖子（没有盖子，就放个碟子盖上） |
 | 5.大火炖20分钟，再小火炖2小时。 |
 | 6.熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。 |
【虫草花鸡汤做法小贴士】
| 1.鸡要选老一点的鸡，太嫩就不好了。 |
