今天买了一只鸡,肉就用来粟子焖鸡,剩下鸡头和背上的那条骨,煮了家人也不太喜欢吃,所以就用来炖虫草花。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉300g,虫草花50g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.鸡头和背上的那条骨 | |
2.用开水氽一下 | |
3.虫草花用干净的水浸泡 | |
4.将全部材料放入锅时,再加点姜片。隔水炖两小时以上 | |
5.加点油、盐可以喝了 |
【虫草花炖鸡做法小贴士】
浸泡虫草花的水不要倒掉了,一起炖汤 |
今天买了一只鸡,肉就用来粟子焖鸡,剩下鸡头和背上的那条骨,煮了家人也不太喜欢吃,所以就用来炖虫草花。 |
【主料】鸡肉300g,虫草花50g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量 |
1.鸡头和背上的那条骨 | |
2.用开水氽一下 | |
3.虫草花用干净的水浸泡 | |
4.将全部材料放入锅时,再加点姜片。隔水炖两小时以上 | |
5.加点油、盐可以喝了 |
浸泡虫草花的水不要倒掉了,一起炖汤 |