| 秋冬应该是滋阴养肺时节。适宜用虫草花煲汤做菜。虫草花并不是什么虫草的花，虫草花只是一种真菌。就好像我们平常吃的蘑菇一样，很平常，只是被冠以虫草花就以为很珍贵，有些人甚至洗都不舍得洗，以为会洗去什么粉。不过虫草花确实很鲜美，煲汤，做菜都非常不错。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨头100g，胡萝卜1个 |
| 【辅料】盐适量，虫草花少许 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.骨头洗干净 |
 | 3.虫草花在水里搓一下洗好 |
 | 4.洗干净放进去 |
 | 5.胡萝卜刨去皮切小块放下去 |
 | 6.里外加上适量的水 |
 | 7.炖上2个小时 |
 | 8.提前十分钟加上适量的盐 |
【虫草花炖骨头做法小贴士】
| 小贴士不放味精。鸡精。别糟蹋了好汤。 |
