| 这个丸子是在过清明节的时候做的，是我们老家那边的一道小吃。要是平常做的话还可以加一些白茼蒿叶，因为是过清明节要拿去上坟，家乡的风俗要做成白的。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米1000g，大米1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备糯米，大米，比例：1：1 把糯米大米拌匀洗净，然后用水泡上一晚 |
 | 2.把泡好的米沥干水分 |
 | 3.在用机器磨成粉，然后用筛一下备用 |
 | 4.用开水和面 |
 | 5.然后做成丸子 |
 | 6.锅里放水烧开，放入做好的糍粑丸子 |
 | 7.盖上锅盖煮熟 |
 | 8.准备一盆凉水，把煮熟的丸子捞出放入盆里 |
 | 9.把丸子全部过凉水后 |
 | 10.倒入干净竹筛里沥干，现在就可以吃了，也可以放凉后用来油炸 |
【糍粑丸子做法小贴士】
| 煮的时候一定要一个一个的放入锅里哦 |
