炒薄壳

一种海边生长的贝壳类

【食材与调料】
【主料】薄壳500克
【辅料】红辣椒1个,蒜头1个,金不换适量,豆酱适量

【制作步骤】
1.薄壳去泥洗净,蒜头和红辣椒切末,金不换摘掉枝,只要叶子。
2.炒锅放油爆香蒜末,红辣椒末,金不换叶子
3.等爆出香味后倒入薄壳快速翻炒均匀,加入豆酱,炒到薄壳张嘴即可

【炒薄壳做法小贴士】

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