川贝炖雪梨

今年的几次感冒如出一撤,第一、第二天喉咙疼痛,第三、第四天开始流清鼻涕,第五、第六天喉痒咳嗽、第七、第八天小咳后慢慢痊愈。一般的感冒我都不吃药,只是每次感冒症状非常明显,特别是咳嗽的时候,很多人在旁边跟着特难受:“赶紧买药吃吧”。好吧,吃药——川贝冰糖炖雪梨,早就准备好了。O(∩_∩)O~

【食材与调料】
【主料】川贝10g,雪梨1个
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
川贝炖雪梨 1.准备好所有材料。
川贝炖雪梨 2.雪梨洗净,擦干水分,用刀从五分之一处横着切开。
川贝炖雪梨 3.用果蔬刀把雪梨里面的籽挖干净。
川贝炖雪梨 4.将川贝倒入雪梨内。
川贝炖雪梨 5.加入冰糖。
川贝炖雪梨 6.盖上盖子,用两根牙签固定好,上锅蒸30-50分钟即可。

【川贝炖雪梨做法小贴士】
1、买川贝的时候最好让药店帮忙磨成粉。
2、如果觉得苦,蒸好后川贝可以不吃,饮汁即可。
3、因为我是风热感冒,所以用的是冰糖,如果是风寒感冒,可以用红糖代替或加几粒花椒。
4、10克川贝是成人一次的用量。

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