| 以前对白菜特别的不起眼，多吃几次之后感觉白菜的味道当中总是带着一点一点的甜嫩。吃起来真的那种感觉像初恋。哈哈哈、、，夸张了。但是真的是不错的，特别是吃早餐配粥。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜1颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净后盐水泡10分钟、然后捞出沥水备用、 |
 | 2.坐锅烧热加入菜油、一定是菜油、 |
 | 3.加入白菜猛火翻炒几下、大概翻炒2分钟。 |
 | 4.加入适量的盐。再翻炒几下、 |
 | 5.加入适量的生抽。少倒一点、怕影响颜色发黑。再翻炒均匀即可、 |
 | 6.出锅。 |
【炒白菜做法小贴士】
| 可以放大蒜爆香也是很香的。 |
