| 女儿一直惦记着春天放的八爪鱼风筝，当八爪鱼出现在主食中，小姑娘的那股兴奋劲，简直就是一种难以言语的幸福。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉400g |
| 【辅料】白糖6g，酵母12g，绿豆10粒 |
【制作步骤】
 | 1.现在天气越来越冷了，酵母粉可以适当的多方一点。推荐大家买一套量勺这样比较方便各种食材的添加。 |
 | 2.这是白砂糖，我是直接放进去的没有用水先融化。效果也是可以的。 |
 | 3.揉成面团后等着发酵就可以了 |
 | 4.盖上一层保鲜膜可以防止面团表面干掉。 |
 | 5.面发过之后，一般是两倍大就可以了，取一小块面团，搓成长条，对折，就像图片上这样。把尾部捏扁。 |
 | 6.因为是八爪鱼，所以就把压扁的部分用刀分成8份。切七刀就可以了。 |
 | 7.如果上一步还看不出来八爪鱼的样子，那么这个则是八爪鱼现身的重要一步。将每一根爪子从末端轻轻捏起来顺着一个方向扭动。 |
 | 8.就像这样，一条八爪鱼就诞生了！还有小眼睛噢，把绿豆或者红豆浸泡一夜，早上用的时候沾点水直接按在八爪鱼的头部就可以了。 |
【八爪鱼做法小贴士】
| 1、发面放点糖可以增加发面效果。 2、面食只要是面团需要静置一会儿再用的，最好用保鲜膜盖上。这样可以防止面团表皮发干。 3、造型做好后也要等待二次发酵，这样做出来的八爪鱼才比较健康。 |
