| 虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，虾肉中还含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素，所以经常食虾，也有健身强力效果，小孩子应该多吃一点。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾400g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，花椒适量，姜适量，醋适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾洗好，姜备好 |
 | 2.锅里放水，把洗净的虾放入锅中 |
 | 3.然后再放入花椒、八角、盐，大火开始煮 |
 | 4.把姜剁碎备用 |
 | 5.把姜末放到碗里，倒入醋、生抽、盐、香油调拌均匀 |
 | 6.调好的蘸料，闻着很香 |
 | 7.大概7、8分钟就可以了，不要煮的时间太长，捞出 |
 | 8.蘸着酱料就可以吃了 |
【白灼虾做法小贴士】
| 在煮虾的时候，一定要注意火候，开锅之后再煮一分钟就可以了，不要煮的时间太长，虾肉就老了，发柴 |
