| 用干果制作小甜点可以说是我的一大爱好，因为喜欢吃干果，也会经常购买，可是常常是消耗起来很费劲呢（经常忙得想不起来或没时间吃呢，呵呵）。时间长了可就会走油滴，当然不能让这食材浪费掉，于是乎，制作成小甜点就是最好的消灭方式，并且也会很快的被消灭，因为这种小甜点，无论是送给亲友还是外出携带都很不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉100g，榛子仁50g |
| 【辅料】玉米油60g，白砂糖30g，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.将榛子仁包出来，放入微波炉内高火叮几分钟至熟，中间要翻动几次，保证受热均匀。 |
 | 2.将榛子仁放入料理机内 |
 | 3.加入白砂糖 |
 | 4.启动磨成粉状备用 |
 | 5.容器内放入面粉 |
 | 6.倒入磨好的榛子粉 |
 | 7.混合均匀 |
 | 8.放入玉米油 |
 | 9.和成较松散的面团 |
 | 10.用手制作成大小均匀的小饼，摆入烤盘内 |
 | 11.上面刷上鸡蛋液，放入预热180度的烤箱内，上下火烤制12-15分钟即可 |
 | 12.香酥的榛子小甜饼来啦 |
【棒子香酥饼做法小贴士】
| 小贴士将白砂糖与榛子仁一同研磨，可以避免干果出油结块，很方便哈。 糖的用量依据个人的喜好可以增减。 刷上蛋液后表面更好成型，不刷也可以哈，只是要小心拿放，更酥松呢。 |
