清淡爽口,简单易做!大受家人喜欢一道快手菜, |
【食材与调料】
【主料】生菜400g |
【辅料】油适量,酱油适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.洗好的生菜 | |
2.蒜头剁碎 | |
3.锅中倒入,加点油. | |
4.水烧开 | |
5.倒入生菜. | |
6.3秒钟立刻捞出 | |
7.锅中倒油. | |
8.油烧热倒入蒜碎 | |
9.倒入适量酱油 | |
10.小火煮至酱油沸腾冒泡. |
【白灼生菜做法小贴士】
小贴士水中倒一点油是为了生菜焯后油亮. 生菜一两秒就熟了.立马捞出不会发暗色. 酱油的量看自己的口味. 酱油煮一会去除部分水份,出来的颜色会很漂亮 |
清淡爽口,简单易做!大受家人喜欢一道快手菜, |
【主料】生菜400g |
【辅料】油适量,酱油适量,蒜适量 |
1.洗好的生菜 | |
2.蒜头剁碎 | |
3.锅中倒入,加点油. | |
4.水烧开 | |
5.倒入生菜. | |
6.3秒钟立刻捞出 | |
7.锅中倒油. | |
8.油烧热倒入蒜碎 | |
9.倒入适量酱油 | |
10.小火煮至酱油沸腾冒泡. |
小贴士水中倒一点油是为了生菜焯后油亮. 生菜一两秒就熟了.立马捞出不会发暗色. 酱油的量看自己的口味. 酱油煮一会去除部分水份,出来的颜色会很漂亮 |