又做肉饼了,这是做的是云南小瓜馅肉饼,外面在加上白芝麻,真的相当的香。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g,低筋面粉200g,云南小瓜肉馅500g |
【辅料】猪油100g,白砂糖适量,玉米油50g |
【制作步骤】
1.以上材料 | |
2.低粉加100猪油和成油皮 | |
3.高粉加糖和玉米油和水,和成水油皮 | |
4.各醒半小时 | |
5.水油皮和油皮分成8份 | |
6.水油皮斡薄放上油皮包起来 | |
7.在斡开卷起来在醒10分钟 | |
8.包上肉饼 | |
9.裹上白芝麻 | |
10.把饼放饼档加猪油下去烙两面金黄 | |
11.相当好吃 |
【白芝麻肉饼做法小贴士】
小贴士无 |