包子花卷

真的很感谢有好豆,这样的平台,以前我可是非常害怕"厨房”,偶然之间,发现好豆,真让我欣喜若狂,加入好豆,每天签到学习……现在做的面食……家人,朋友,都说好棒……特别是邻居那些小孩子……那可是天天盼着我做l面食,期待新花样的面食……昨天做了好多……今天来好豆分享我的……

【食材与调料】

【主料】面粉500克,南瓜350克
【辅料】酵母粉,温水,白沙糖

【制作步骤】
包子花卷 1.35左右温水,放酵母,搅拌充分溶解,放至几分钟。
包子花卷 2.加入面粉,搅拌成屑状。
包子花卷 3.揉成光滑的面团。
包子花卷 4.和上面一样,用温水,融酵母,加入蒸熟的南瓜(南瓜提前洗净切片,蒸熟放白糖搅乱,放至温热30度),加入面粉
包子花卷 5.揉成光滑面团。
包子花卷 6.电压力锅中加少许热水(35度左右),放入隔水蒸架,面团放入小盆中,再放蒸架上,盖紧盖(让它在温的地方醒发)千万不要通电。
包子花卷 7.面团发至两倍大,就发好了,把两种面团充分揉匀,揉光滑
包子花卷 8.都用擀面杖,擀成面皮
包子花卷 9.这个可是我的小发现,擀成面皮,再用这个八宝粥罐,按圆饼(捡去边脚就好)可方便了(吃完八宝粥,罐子洗净,从中间加剪断,留有底这半即可,当然有模具最好了,我到超市,到处找没找到模具,就找到了这……哈哈……也很好,省钱了……呵呵)
包子花卷 10.5个圆饼,依次放,放一个上面抹点水(就不用担心接下来做的花会散开)
包子花卷 11.从上往下卷
包子花卷 12.用手这样,两只手拿着(大拇指,食指,中指)放中间,左右一扭,掐断。
包子花卷 13.是不是两朵可爱的玫瑰花?
包子花卷 14.依次做好,不绣钢蒸笼底盘抹点油,放上做好的馒头……底锅加热水,醒发40钟,大火蒸20分钟,关火,等3分钟后开盖,香气扑鼻呀。
包子花卷 15.做了好多种,想一一传上来,可,提示我“最多只能发15个"所以下次发喽……

【包子花卷做法小贴士】

本文来自热心网友【大大】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
大大 大大
加入收藏 (0)
上一篇 09-27
下一篇 09-27

相关推荐

  • 香酥南瓜饼

    外酥内糯,香甜适中,老少皆宜~

    2025-06-18 21:16:02
    177
  • 炸南瓜饼

    儿子和我说起冬天吃的南瓜饼和麻团,说着,说着就馋了,说想吃了。现在到超市能买到冷冻的,回来炸就可以。但是在咱好豆上看过类似的做法,手痒了,自告奋勇来试一试,哈哈,没想到非常成功!外酥里嫩,香甜可口,真比买的要好吃得多呢。

    2025-06-15 09:16:02
    185
  • 橄榄菜炒南瓜

    南瓜具有补中益气、消痰止咳、益心补血的功效;橄榄菜具有利咽解毒、生津益脾、开胃消食,、增进食欲的功效。这两种食材搭配一起炒,咸香爽口,营养丰富。

    2025-06-14 04:16:02
    116
  • 杂粮粥

    俗话说,冬日喝粥,多福多寿,更何况这样一款营养丰富的杂粮粥呢~~

    2025-06-14 02:16:01
    120

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信