| 昨天台风海马影响了我市，中小学都停课了，我和小朋友就只能呆在家里休息，闲来无事就做了些杯子蛋糕打发时间，也可以享受下午茶的美味 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉1块 |
| 【辅料】翻糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.蛋黄和蛋白分离后，蛋白里滴入几滴柠檬汁 |
 | 3.然后用打蛋器打发蛋白，白砂糖分三次倒入蛋白霜中打至硬性发泡即可，粘在容器壁的蛋白霜要用刮刀刮进去打发至细腻 |
 | 4.然后将黄油软化放入蛋黄中打蓬松后加入纯牛奶拌均 |
 | 5.然后加入过筛的低筋面粉用刮刀搅拌均匀 |
 | 6.再加入1/2蛋白霜用刮刀切拌均匀 |
 | 7.然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中用刮刀翻拌均匀 |
 | 8.杯子蛋糕模具用刷子刷上一层薄薄的植物油 |
 | 9.然后将蛋糕糊倒入模具中，震两下 |
 | 10.烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度30分钟（烤箱温度与烤的时间依据个人的烤箱不同） |
 | 11.放凉后出炉，然后在蛋糕杯里勺入巧克力奶油，奇异果去皮切片 |
 | 12.装入奇异果、奥利奥饼干、薯片、翻糖 |
 | 13.完成 |
【杯子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士wu |
