包子


【食材与调料】

【主料】面粉2斤
【辅料】面粉2斤,甜酒粮子2两,食用碱2克

【制作步骤】
1.第一步,揉面粉并且边揉边放甜酒粮子。
2.第二步,把揉好的面粉用湿毛巾盖好发哮8小时。
3.把醒好的面团切成一个一个的小份,包上肉,再醒10分钟。
4.锅子放水烧开了再把醒好的包子放进去蒸15分钟好了,不要忙着开锅盖,让包子再在锅里醒5分钟就可以吃了

【包子做法小贴士】

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