| 心情故事有次从超市买回来袋装的乌江榨菜，每天早上喝粥的时候都就着榨菜丝吃，儿子从那时候起就喜欢上这种咸菜了。那种袋装的里面放了辣椒，吃起来有点辣，更重要的是有防腐剂啊，于是我就自己拌着吃，味道也不错。我们这卖的只有那种腌渍过的，也是属于半成品吧，买回家要处理一下才可食用，要不实在是太咸了。 |
【食材与调料】
| 【主料】榨菜300g |
| 【辅料】芝麻香油适量，白糖适量，海鲜酱油适量，醋适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备榨菜头和大葱 |
 | 2.榨菜切成细丝，葱切成葱花 |
 | 3.榨菜丝泡水洗净去咸味 |
 | 4.榨菜丝沥干水分，再和葱花放入容器内 |
 | 5.放入一小勺白糖 |
 | 6.倒入少许海鲜酱油 |
 | 7.倒入适量白醋拌匀 |
 | 8.放入少许鸡精拌匀 |
 | 9.再倒入芝麻油 |
 | 10.搅拌均匀即可 |
【拌榨菜丝做法小贴士】
| 榨菜丝要泡水，去除咸味 喜欢吃辣椒的可自己放，因为是给孩子吃就没放 |
