| 鲍鱼具有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目，故有“明目鱼”之称。猪骨中含有大量和磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。清甜美味，营养丰富的汤汤。 |
【食材与调料】
【主料】鲍鱼6个，猪骨250g |
| 【辅料】胡萝卜适量，盐适量，马蹄4个，粉葛适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.胡萝卜马蹄和粉葛切好 |
 | 3.猪骨和鲍鱼飞水 |
 | 4.飞过水后捞起 |
 | 5.放入砂锅中 |
 | 6.大火烧开 |
 | 7.转小火慢炖120分钟 |
 | 8.下盐调味出锅 |
【鲍鱼猪骨汤做法小贴士】
| 小贴士最后出汤炖好时再下盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鲍鱼猪骨汤做法小贴士】
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