【食材与调料】
【主料】油菜12棵，胡萝卜1/4根，肉丝少量 |
| 【辅料】盐，生抽，水淀粉，葱、姜，小辣椒，鸡精，花椒面 |
【制作步骤】
| 1.水开后下油菜焯两分钟 | 2.将焯好的油菜放至不滴水，将胡萝卜切成菱形片备用 | 3.放油，葱、姜、小辣椒、花椒粉爆锅，将油菜下锅翻炒，再加入切好的胡萝卜，加生抽，少量盐翻炒 | 4.出锅前加入水淀粉、鸡精 |
【扒油菜做法小贴士】
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【制作步骤】
【扒油菜做法小贴士】
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