白芍基围虾,白芍基围虾的做法 - 阳康菜谱网白芍基围虾做法大全

基围虾的特点是皮脆，个头小，而且非常的香甜，回来浙江难得让我买到，这么热的天本来没有食欲的，我用来白芍吃光光了，不上火哈。

【食材与调料】

【主料】基围虾350g

【辅料】酱油适量，盐适量，醋适量，姜适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.准备好食材，姜，基围虾
	2.热锅放入适量的水放入姜丝
	3.放入适量的盐巴
	4.带水滚了放入基围虾
	5.放入虾后关掉火，然后慢慢翻动均匀
	6.翻动均匀在开火滚开即可
	7.用醋和蒜调好，等一下沾这吃

【白芍基围虾做法小贴士】

放入虾后关掉火是为了不让虾煮过了

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蒜薹炒肉丝

蒜薹，又称蒜毫，常被误写作“蒜苔”，北方以及华东（江苏淮安地区）有些地方也叫蒜苗。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎，是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。中医认为，蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻也有一定疗效。这道蒜苔炒肉丝，蒜苔脆绿，肉丝爽滑，很下饭，做起来也很简单。菜名里加了豆瓣酱，是因为老爸就好这一口，觉得有酱香味，很好吃！炒好菜，老爸就会一边看着电视，一边喝上二两白酒，来解解一天的疲劳。