【食材与调料】
【主料】红薯适量 |
【辅料】白糖适量,水少许,色拉油适量 |
【制作步骤】
1.红薯洗净切块备用 | |
2.锅中放入适量的豆油,烧八成热备用 | |
3.放入红薯块炸熟捞出 | |
4.把捞出的熟红薯块再次放入锅中炸一下,然后捞出备用 | |
5.锅中放入适量的水和白糖 | |
6.用勺子不停的搅动糖稀 | |
7.熬到糖稀有点稠后又变稀了糖稀就熬好了 | |
8.把红薯块放入熬好的糖稀中 | |
9.把糖稀和红薯块翻炒均匀出锅即可 |
【拔丝红薯做法小贴士】
小贴士用水熬糖稀比用油熬的糖稀更容易均匀的挂在红薯上 |
【主料】红薯适量 |
【辅料】白糖适量,水少许,色拉油适量 |
1.红薯洗净切块备用 | |
2.锅中放入适量的豆油,烧八成热备用 | |
3.放入红薯块炸熟捞出 | |
4.把捞出的熟红薯块再次放入锅中炸一下,然后捞出备用 | |
5.锅中放入适量的水和白糖 | |
6.用勺子不停的搅动糖稀 | |
7.熬到糖稀有点稠后又变稀了糖稀就熬好了 | |
8.把红薯块放入熬好的糖稀中 | |
9.把糖稀和红薯块翻炒均匀出锅即可 |
小贴士用水熬糖稀比用油熬的糖稀更容易均匀的挂在红薯上 |