扒双冬

步骤简单,美味可口,老少皆宜

【食材与调料】

【主料】冬笋200克,冬菇100克,油菜100克
【辅料】食用油适量,水淀粉适量,糖适量,盐适量,蚝油适量

【制作步骤】
1.制作:

1.冬笋和油菜洗净,分别放入热水中烫熟;冬笋去皮,切滚刀块,油菜盛入盘中;香菇去蒂泡软。
2.2.锅中倒食用油烧热,放入笋块炸至金黄色,捞起待用
3.3.将油锅再次加热,放入香菇,加入蚝油及水,小火煮至汤汁收干,再加盐、糖、水淀粉调匀,盛起时放在油菜上即可。

【扒双冬做法小贴士】

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