步骤简单,美味可口,老少皆宜 |
【食材与调料】
【主料】冬笋200克,冬菇100克,油菜100克 |
【辅料】食用油适量,水淀粉适量,糖适量,盐适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.制作: 1.冬笋和油菜洗净,分别放入热水中烫熟;冬笋去皮,切滚刀块,油菜盛入盘中;香菇去蒂泡软。 | 2.2.锅中倒食用油烧热,放入笋块炸至金黄色,捞起待用 | 3.3.将油锅再次加热,放入香菇,加入蚝油及水,小火煮至汤汁收干,再加盐、糖、水淀粉调匀,盛起时放在油菜上即可。 |
【扒双冬做法小贴士】
步骤简单,美味可口,老少皆宜 |
【主料】冬笋200克,冬菇100克,油菜100克 |
【辅料】食用油适量,水淀粉适量,糖适量,盐适量,蚝油适量 |
1.制作: 1.冬笋和油菜洗净,分别放入热水中烫熟;冬笋去皮,切滚刀块,油菜盛入盘中;香菇去蒂泡软。 | 2.2.锅中倒食用油烧热,放入笋块炸至金黄色,捞起待用 | 3.3.将油锅再次加热,放入香菇,加入蚝油及水,小火煮至汤汁收干,再加盐、糖、水淀粉调匀,盛起时放在油菜上即可。 |