拌沙葱

同事的妈妈从沙漠边采的野生沙葱,很新鲜,特意买了些来吃!

【食材与调料】

【主料】沙葱500g,西红柿1个,青椒2根
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
拌沙葱 1.将沙葱择好后淘洗干净。
拌沙葱 2.锅中加水,烧开后下洗净的沙葱焯一下。
拌沙葱 3.将西红柿及青椒洗干净切好备用。
拌沙葱 4.炒锅上火,将油烧热,放入西红柿炒出水,放入青椒,调味,略咸,将焯好并控完水的沙葱放入一起翻炒均匀,调好味即可出锅。

【拌沙葱做法小贴士】
小贴士开水焯沙葱时水烧开,将沙葱放入,水再次开后捞出就可。

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