| 一次烙十张，薄如纸，筋道好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1斤，水1杯，油适量匙 |
| 【辅料】盐半匙 |
【制作步骤】
 | 1.凉水加盐和面，醒1小时。 |
 | 2.揪成比包饺子时稍大一些的面团。 |
 | 3.像擀饺子皮一样都赶出来。 |
 | 4.一个面皮刷一层油，直到10层左右。 |
 | 5.最上面一层，不用刷油。然后上擀面杖，每面擀两下就翻过来擀另一面，直至擀到需要的大小。 |
 | 6.锅加热，小文火，开始烙饼。 |
 | 7.A面烙一会翻面，把烙好的一面掀下来，放在盘子里，如果感觉火候不到，掀下来后，在把这张饼跟着一起翻过来，再小小的烙一下。 |
 | 8.一层又一层啊 |
 | 9.好了 |
【簿如纸春饼做法小贴士】
| 小贴士凉水和面，加些盐，饼就会筋道。 |
