贝肉炒芹菜粒

超极无敌好吃的贝肉,炒什么都好吃,这可是一点一点的挖回来的。

【食材与调料】
【主料】海贝肉250g,芹菜350g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,蒜适量

【制作步骤】
贝肉炒芹菜粒 1.贝肉洗净,沥水备用;
贝肉炒芹菜粒 2.芹菜去粗根,切成小粒;
贝肉炒芹菜粒 3.热油锅,爆香蒜;
贝肉炒芹菜粒 4.倒下贝肉翻炒至干身装出备用;
贝肉炒芹菜粒 5.倒下芹菜粒,小火慢慢的翻炒出水,至软身;
贝肉炒芹菜粒 6.倒下炒好的贝肉,一起翻炒;
贝肉炒芹菜粒 7.下盐、酱油调味炒均;
贝肉炒芹菜粒 8.倒下少许开水,炒均炒熟至湿润即可出锅。

【贝肉炒芹菜粒做法小贴士】
最后一步中,倒下少许热开水,可以让菜的口感湿润更下饭。

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