超极无敌好吃的贝肉,炒什么都好吃,这可是一点一点的挖回来的。 |
【食材与调料】
【主料】海贝肉250g,芹菜350g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.贝肉洗净,沥水备用; |
![]() | 2.芹菜去粗根,切成小粒; |
![]() | 3.热油锅,爆香蒜; |
![]() | 4.倒下贝肉翻炒至干身装出备用; |
![]() | 5.倒下芹菜粒,小火慢慢的翻炒出水,至软身; |
![]() | 6.倒下炒好的贝肉,一起翻炒; |
![]() | 7.下盐、酱油调味炒均; |
![]() | 8.倒下少许开水,炒均炒熟至湿润即可出锅。 |
【贝肉炒芹菜粒做法小贴士】
最后一步中,倒下少许热开水,可以让菜的口感湿润更下饭。 |