白切猪舌

全是精肉的猪舌对于不爱油腻的人来说可是大爱呢!

【食材与调料】
【主料】猪舌300g,黄瓜100g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
白切猪舌 1.猪舌清洗干净
白切猪舌 2.放水锅中煮沸,起锅刮去表皮的那层膜
白切猪舌 3.然后再放锅中放姜片、和葱结,加一勺黄酒,煮至猪舌软烂
白切猪舌 4.凉后切好装盘,放调味料蘸着吃

【白切猪舌做法小贴士】
煮猪舌时可以用筷子戳一下,如果筷子洞里没有血水溢出,即说明已熟

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