番茄蛋盖饭

和老公两个人不想做饭时做的快手饭,非常方便快捷,也补充了基本的营养。很美味,快来试试吧。

【食材与调料】

【主料】番茄3个,鸡蛋3个
【辅料】蒜粒两瓣,葱花一把

【制作步骤】
1.鸡蛋磕到碗里,放少许盐,搅拌均匀。
2.番茄买来浸泡一会,洗干净切小块,介意番茄皮可以用热水去皮。
3.热油锅,滑撒蛋液成出,爆香葱花蒜粒,放入番茄炒出汁水加鸡蛋翻炒片刻。
4.加盐,糖调味出锅,盖到热腾腾的白米饭上,开吃。

【番茄蛋盖饭做法小贴士】

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