最近看到一款包装的早餐零食的吐司,一看包装那添加剂又多又长,竟然可以保存60天。想想里面的添加剂防腐剂也够厉害的。为了宝宝还是自己做吧。这款半切吐司,叫半切,我想应该就是它两片吐司之间没有完全切段,切开一大半,然后里面夹着一些酱料。今天就动手做了这一款没有添加剂的半切吐司。 |
【食材与调料】
【主料】 吐司 1个 【辅料】 卡士达酱适量炼乳适量 |
【制作步骤】
1 做好的吐司(可看我菜谱里面的做法) | |
2 做卡士达酱的材料:鸡蛋蛋黄1个,砂糖10g、牛奶100g、玉米淀粉8g.先把蛋黄和砂糖搅拌均匀 | |
3 加入淀粉搅拌均匀 | |
4 再把煮热的牛奶倒入淀粉鸡蛋中,边倒边搅拌 | |
5 再过筛倒入锅中 | |
6 边小火加热一边搅拌 | |
7 直到浓稠关火 | |
8 做好的卡士达酱倒在碗里 | |
9 切吐司,不要切断,先切一大半 | |
10 再切一片就全部切断 | |
11 把吐司片掀开,加入一些卡士达酱 | |
12 再加入一小勺炼乳 | |
13 完成,美味 |
【半切吐司做法小贴士】