| 小时候最爱吃老爸做的白切肉，感觉很美味，所以周末易妈做了这道白切肉，怀念了一下老爸的味道，嘻嘻～～ |
【食材与调料】
【主料】五花肉350g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，白砂糖适量，鸡精适量，料酒适量，细香葱适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把肉洗干净，然后锅里放水，把肉放锅里煮熟，放适量料酒去腥味 |
 | 2.把香葱洗干净，蒜头洗干净，然后分别切成葱花和蒜泥 |
 | 3.调料，碗里放醋，白砂糖，鸡精，味极鲜，蒜泥，葱花，调味备用 |
 | 4.肉煮好之后切成片，放盘子里，把调料导在肉上即可 |
【白切肉做法小贴士】
| 小贴士把肉煮烂即可 |
