布郎尼蛋糕是介于蛋糕和饼干之间的一款软质蛋糕,有饼干的酥脆和蛋糕的松软。虽然好吃,但热量比较高,所以建议尽量不要晚上吃啊! |
【食材与调料】
【主料】白巧克力35克 |
【制作步骤】
![]() | 1.将白巧克力,黄油,鲜奶倒入盆里。 |
![]() | 2.隔热水不停搅拌到巧克力和黄油融化。 |
![]() | 3.加入蛋清搅拌均匀。 |
![]() | 4.加入白糖搅拌均匀。 |
![]() | 5.加入高粉和奶粉搅拌均匀。 |
![]() | 6.加入杏仁片搅拌均匀。 |
![]() | 7.倒入模具中。 |
![]() | 8.烤箱上下管180度提前预热10分钟,将模具放入烤箱中层,上下管180度烤20至25分钟即可。 |
![]() | 9.烤好的布郎尼放冰箱冷藏4小时在脱模。 |
![]() | 10.切成小块即可享用。配红茶和咖啡都不错。 |
【白巧克力布郎尼做法小贴士】