| 快到中秋了，突然特别想吃月饼，所以就自己动手做起来了，第一次做，我觉得不错了，嘿嘿… |
【食材与调料】
【主料】冰皮月饼粉250g，矿泉水适量，果味粉适量 |
| 【辅料】糕粉适量，豆沙馅儿适量，月饼模具适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.把和好的冰皮面团揪成30g左右一个，豆沙馅儿揪成20g左右一个 |
 | 3.拿一个做好的冰皮面团，往中间放适量的果味粉，做成彩色的面团（做彩色面团时，把果味粉放到中间包住，然后使劲揉搓就成了） |
 | 4.把豆沙馅儿放到中间包住，搓成圆球就可以了 |
 | 5.把彩色的面团揪成小团，铺满模具就行 |
 | 6.把包好馅儿的面团放入模具中，使劲按压，然后慢慢取出就可以了 |
 | 7.经过了几次的失败，终于全部做完了，第一次做，还不错，以后继续加油！提前祝大家中秋节快乐！ |
【冰皮月饼做法小贴士】
| 小贴士分享几个做月饼的小技巧： 1、做彩色面团时，往和好的面团中间放入果味粉，包住，然后使劲揉搓就行了。 2、往模具里放入面团之前往模具里放入点儿糕粉，糕粉就是炒熟的糯米粉，面团也可以稍微裹点儿糕粉，这样就好脱模了。 |
