| 扒皮鱼是人见人爱的，每次要买鱼老婆说有扒皮鱼吗？ 今天我来简单做做 |
【食材与调料】
| 【主料】扒皮鱼400g |
| 【辅料】普宁豆酱25g，姜丝1g，蒜葱1g，食用油20ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好料豆酱，姜，蒜 |
 | 2.洗好。 |
 | 3.放点油 |
 | 4.煎一下鱼 ，小火，闻到香味就好了 |
 | 5.香味一出，姜，蒜放在鱼的上面 |
 | 6.下豆酱 不需要多，按自己喜欢下。 |
 | 7.下点水，盖子盖住，约5-7分钟就可以了 |
 | 8.嘿嘿好了，就那么简单。 |
【扒皮鱼做法小贴士】
| 这道菜，大数人都很喜欢。扒皮鱼主要没什么鱼刺，肉很多。先煎后焖。很不错的哦 你也会很容易上手，试一试吧！ |
