| 端午佳节，还是喜欢吃自己家包的粽子，馅料随心所欲，今年端午买的棕叶分两种，还是第一次买新鲜的棕叶，没想到煮完之后叶子还是绿色的呢~ |
【食材与调料】
【主料】糯米1200g |
| 【辅料】板栗2包，棕叶2包，马莲1捆 |
【制作步骤】
 | 1.准备糯米1200克，提前一天泡上，中途换几次水 |
 | 2.棕叶，买了两种 |
 | 3.熟板栗两包 |
 | 4.棕叶开水煮十分钟到二十分钟，连同马莲一起煮软后泡水中 |
 | 5.两片棕叶卷漏斗形 |
 | 6.装入适量的糯米，加一颗板栗，再添入适量糯米，不要太满，压实 |
 | 7.折过来，用马莲捆紧 |
 | 8.再用新鲜棕叶包一个，效果比那种好呢，觉得更软更好包。 |
 | 9.包好后摆在蒸锅中，尽量不留空隙，摆实 |
 | 10.上面压一个盘子，我放了一些石头，以免水沸腾后糯米漏出来，水开后小火煮1个小时，焖一夜 |
 | 11.粽子剥开 |
 | 12.切开，真材实料，一个粽子一个板栗 |
【板栗粽做法小贴士】
| 小贴士煮粽子，把粽子摆实，不留空档，上面压上东西，防止糯米飞出，小火煮1个小时或1个半小时均可，盖盖焖一夜 |
