这款面包里面的板栗是新鲜的板栗,而且加了蜂蜜,所以很好吃。造型也好看。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】板栗20g,蜂蜜10g,酵母2g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备一些板栗。 |
![]() | 2.挑选几颗。 |
![]() | 3.剥皮。 |
![]() | 4.剁碎。 |
![]() | 5.放置备用。 |
![]() | 6.碗里倒点水。 |
![]() | 7.加点酵母。 |
![]() | 8.加点蜂蜜。 |
![]() | 9.搅拌均匀。 |
![]() | 10.加面粉,揉成团。 |
![]() | 11.发酵一小时。 |
![]() | 12.发酵好的面团擀开。 |
![]() | 13.包点板栗。 |
![]() | 14.像包包子一样包好。 |
![]() | 15.按平。 |
![]() | 16.用剪刀在对角线剪出口子。 |
![]() | 17.再把每个角剪成两个,把馅料部分朝上。 |
![]() | 18.放到烤箱里,190度,烤10分钟。 |
![]() | 19.烤好以后就可以吃了。 |
【板栗蜂蜜花型面包做法小贴士】
小贴士发面的时候酵母不能放太少了,不然发出来的面不软。加热不能太长时间, 不然烤干了。温度不能太高,不然糊了。 |