这款面包里面的板栗是新鲜的板栗,而且加了蜂蜜,所以很好吃。造型也好看。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】板栗20g,蜂蜜10g,酵母2g |
【制作步骤】
1.准备一些板栗。 | |
2.挑选几颗。 | |
3.剥皮。 | |
4.剁碎。 | |
5.放置备用。 | |
6.碗里倒点水。 | |
7.加点酵母。 | |
8.加点蜂蜜。 | |
9.搅拌均匀。 | |
10.加面粉,揉成团。 | |
11.发酵一小时。 | |
12.发酵好的面团擀开。 | |
13.包点板栗。 | |
14.像包包子一样包好。 | |
15.按平。 | |
16.用剪刀在对角线剪出口子。 | |
17.再把每个角剪成两个,把馅料部分朝上。 | |
18.放到烤箱里,190度,烤10分钟。 | |
19.烤好以后就可以吃了。 |
【板栗蜂蜜花型面包做法小贴士】
小贴士发面的时候酵母不能放太少了,不然发出来的面不软。加热不能太长时间, 不然烤干了。温度不能太高,不然糊了。 |