| 广东前天还热得穿短袖，从昨天开始降温刮大风，温差太大，感觉好冷！就想吃点或喝点热的汤汤水水暖暖身子，所以就有了这份鸡汤！秋冬天气干燥，多喝汤水补充身体水份、调养身体！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿5个，板栗300g，白萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，红枣适量，葱适量，料酒适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱、姜、蒜切好； |
 | 2.板栗洗净切两半用电饼铛烤会儿，去壳去皮； |
 | 3.鸡腿洗净剁小块； |
 | 4.锅烧热注油炒香葱、姜、蒜； |
 | 5.把鸡腿肉放入一起翻炒； |
 | 6.板栗放入翻炒匀，放料酒去腥； |
 | 7.放水煮开去浮沫，倒进汤锅里放红枣一起炖一小时； |
 | 8.放白萝卜再炖半小时； |
 | 9.出锅放盐撒葱花即可！ |
【板栗炖鸡汤做法小贴士】
| 小贴士煮汤盐要后放！ 白萝卜易熟要后放！ 板栗洗净切两半用电饼铛烤会儿，去壳去皮很轻松，也可以用水煮会再去壳！ |
