| 1、用干、硬一些的米饭做炒饭会更好吃一些； 2、切菠萝丁时渗出的菠萝汁一同加入炒饭，味道会更好哦。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1/4个 |
| 【辅料】酱油1勺，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.其它辅料合影 |
 | 2.豌豆焯熟晾凉；火腿肠切小丁；红椒切小丁；虾仁切小丁 |
 | 3.腰果、葡萄干入烤箱烤五分钟 |
 | 4.菠萝对切，挖出果肉，做成菠萝碗，取适量果肉切小丁 |
 | 5.热油锅，打入鸡蛋炒碎盛出 |
 | 6.锅中再加点油，倒入豌豆、火腿肠、红椒丁、虾仁丁炒一会儿 |
 | 7.倒入米饭，搅炒倒完全散开 |
 | 8.倒入菠萝丁和鸡蛋炒匀 |
 | 9.加盐和酱油调味，加入腰果和葡萄干炒匀即可 |
【菠萝炒饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
