| 菠萝炒饭色香味俱全，可开胃健食，水果与蔬菜的完美融合，剩饭的最佳利用 |
【食材与调料】
【主料】菠萝1个，冷米饭1盒 |
| 【辅料】胡萝卜半根，玉米粒50g，黄瓜半根，鸡蛋1个，葱少许，盐少许，火腿肠1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好菠萝，米饭，玉米，黄瓜，鸡蛋，火腿肠，豌豆，葱，清洗干净 |
 | 2.鸡蛋加少许盐和葱打散 |
 | 3.放少许油 煎蛋液，金黄后盛出待用 |
 | 4.胡萝卜和豌豆用开水煮一下 |
 | 5.沥干待用 |
 | 6.锅内少许油，放入切好的火腿肠，胡萝卜，加玉米，豌豆翻炒 |
 | 7.倒入米饭，最后加菠萝，黄瓜，盐，大火炒匀即可 |
 | 8.拿出事先掏好的菠萝壳壳 |
 | 9.把炒饭装进 菠萝壳里面 |
 | 10.剩下的菠萝用盐水泡着，可除去涩味，更利于健康 |
 | 11.水果与蔬菜的完美组合，口感味道都很棒，特别是玉米的香和菠萝的酸甜，你值得试一下 |
【菠萝炒饭做法小贴士】
| 小贴士不要选珍珠米，粘性太强，最好用隔夜饭，容易炒散～菠萝掏出来后用淡盐水泡一泡 |
