拌萝卜丝

清爽可口的凉拌菜,色彩鲜艳,诱人食欲。

【食材与调料】
【主料】白萝卜200g
【辅料】蒜适量,盐适量,生抽1勺,醋1勺,香油1勺,芝麻适量,辣椒油适量,红辣椒适量,白糖适量

【制作步骤】
拌萝卜丝 1.白萝卜去皮切成片。
拌萝卜丝 2.切成细丝。
拌萝卜丝 3.将盐放入萝卜丝中腌五分钟。
拌萝卜丝 4.将萝卜丝挤去水分。加入蒜茸,盐和鸡精。
拌萝卜丝 5.加入米醋。
拌萝卜丝 6.放香油。
拌萝卜丝 7.加入红辣椒丝。
拌萝卜丝 8.拌匀后,撒上白芝麻,放上辣椒油。

【拌萝卜丝做法小贴士】
不喜欢辣的可以不放辣椒油。

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