白萝卜肉丸粉丝汤

冬季来款暖暖的汤,美美的哦

【食材与调料】

【主料】猪肉500g,白萝卜250g,粉丝250g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋两个,胡椒粉适量,花椒适量,葱花适量,香菜适量,玉米淀粉适量,料酒适量

【制作步骤】
白萝卜肉丸粉丝汤 1.猪肉剁碎,加入生抽,盐,胡椒粉,花椒,料酒,顺时针搅拌均匀,放入冰箱入味
白萝卜肉丸粉丝汤 2.入三十分钟后,加入淀粉和两个鸡蛋,顺时针搅拌成糊状,
白萝卜肉丸粉丝汤 3.油热到八分,小火炸丸子,比较容易熟不容易糊
白萝卜肉丸粉丝汤 4.白萝卜切成片
白萝卜肉丸粉丝汤 5.粉丝用热水泡软
白萝卜肉丸粉丝汤 6.炸好的丸子成形了,剩下的油里加入水,白萝卜,粉丝,少许盐和老抽,出锅加入葱花和香菜,美美的哦
白萝卜肉丸粉丝汤 7.简单暖胃的白萝卜肉丸子汤就做好了,既可以喝汤,又可以吃菜,冬天来一锅,妥妥的哦

【白萝卜肉丸粉丝汤做法小贴士】
小贴士炸丸子的时候一定要小火,避免糊掉,外面烧焦了,里面还没有熟呢

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