| 黑米含有蛋白质，碳水化合物，B族维生素，维生素E，钙，镁，磷，钾，铁，锌等多种营养元素，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，黑米面100g，白萝卜半个，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉与黑米面混合。 |
 | 2.酵母粉放入温水中混合均匀。 |
 | 3.酵母水倒入面粉里和成面团发酵。 |
 | 4.白萝卜去皮擦成丝撒上盐，腌出水分，挤干水分。 |
 | 5.猪肉切丁加酱油腌一会。 |
 | 6.葱姜剁碎。 |
 | 7.白萝卜剁碎。 |
 | 8.将白萝卜碎放入干净盆里，加入肉丁，葱姜碎，食用油，酱油，盐拌匀成馅。 |
 | 9.面团发到两倍大时，揉匀面团，揉成长条，切成剂子，擀成饼。 |
 | 10.包入馅料。 |
 | 11.做成馅饼。 |
 | 12.不粘锅加入油，放入馅饼烙。 |
 | 13.中小火烙至馅饼熟透。 |
【白萝卜黑米面馅饼做法小贴士】
| 小贴士注意火候不要烙糊了。 |
