白萝卜炖排骨

冬天吃萝卜对身体好哒

【食材与调料】

【主料】排骨,白萝卜
【辅料】姜,白酒,盐,鸡精,大葱,白胡椒粉

【制作步骤】
白萝卜炖排骨 1.排骨切块放入冷水,大火煮开后再煮片刻去掉血水渣滓,捞出洗净
白萝卜炖排骨 2.白萝卜削皮切块
白萝卜炖排骨 3.排骨和姜块下高压锅,加水、少许白酒和白胡椒粉,大火煮开,高压锅出气后转小火炖煮,至排骨香味飘出,约二十分钟
白萝卜炖排骨 4.揭开高压锅盖放入白萝卜继续炖煮直到煮熟
把汤盛出高压锅后放入砂锅,加盐和鸡精,放几段大葱,煮开

【白萝卜炖排骨做法小贴士】
小贴士加点白酒更香哦

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徐颖 徐颖
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