| 百合的吃法多样，最喜欢的还是这道百合汁。百合富含淀粉、蛋白质，脂肪及钙磷、铁等矿物质，具有润肺止咳、宁心安神、补中气血的功效。在这炎热的季节里是老少皆宜的营养甜品。 |
【食材与调料】
| 【主料】百合130g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜百合洗净后去老叶，再一片片洗净 |
 | 2.锅中放入清水，加入百合 |
 | 3.盖上大火烧开后4分钟 |
 | 4.打开尝试一下，口不带脆生就熄火待凉 |
 | 5.凉透后，全部倒入料理机，要吃细腻口感就打2次 |
 | 6.过滤一下 |
 | 7.加入适量的蜂蜜，根据自己喜欢的甜度加 |
 | 8.搅拌均匀，看似牛奶般的百合汁你喜欢吗 |
 | 9.冷热都很好哦 |
【百合汁做法小贴士】
| 夏天可以进冰箱冷藏之后再食用，老人和孩子肠胃不好的最好喝温的或者自然凉透的。百合做多了有经验了，不要久煮，百合煮至糊烂，那样颜色会发黑，而且口感会腻。如果喜欢加冰糖和白糖，就在煮的时候同时加入。 |
