| 自从买回烤箱就没让它闲过。烤面包、蛋糕、鸡翅、带鱼，今天又试验烤饼干。 看了网上的一些做法感觉不太复杂，只是我缺少饼干模具和黄油。灵机一动有了主意：黄油用猪油代替，模具用小酒杯代替。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶少许，鸡蛋1个，低粉 |
| 【辅料】盐，猪油，熟黑芝麻，泡打粉，白糖 |
【制作步骤】
| 1.首先把白糖、少许盐和化好的猪油用打蛋器打匀，加入鸡蛋继续打。 | 2.再加低粉、泡打粉搅匀，以牛奶代替水继续搅拌，继续加入低粉揉成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。 |
 | 3.取出面团，分成几个剂子擀成面片，撒上少许芝麻后用酒杯扣成一个个圆形面片，剩下的剂子就做成菱形片。 | 4.烤盘抹匀少许油，把面片均匀摆入其中。烤箱180度预热，送入烤盘上下火180度20分钟，可根据面片的厚薄程度来计算时间。 | 5.最后取出凉透即可。 |
【饼干做法小贴士】
