白菜是冬天主要的蔬菜,吃法很多种,大多数人都爱吃,冬天经常用它包馅,水灵好吃又不腻,今天用猪肉白菜包的水饺很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉600g |
【辅料】油适量,盐适量,白菜适量 |
【制作步骤】
1.准备面粉 | |
2.用温水和成光滑的面团醒着 | |
3.准备食材 | |
4.肉剁碎 | |
5.葱剁碎 | |
6.油烧热放凉 | |
7.将剁好的肉和葱放入 | |
8.加调料和成肉馅 | |
9.白菜剁碎 | |
10.白菜去掉多余水分放到肉馅中 | |
11.搅拌均匀 | |
12.面团放面板上 | |
13.面团搓成长条 | |
14.揪成均匀的面挤子 | |
15.擀成面片 | |
16.放适量的馅包成饺子的形状 | |
17.包好的饺子 | |
18.煮饺子 | |
19.煮好的饺子 |
【白菜猪肉水饺做法小贴士】
白菜要保留一部分水分包的饺子好吃。 |