| 先把青针菇跟豆芽洗干净，把配料弄好，待油锅烧热后倒入清油，清油烧开后，把配料到进去炒，待干辣椒将变色的时候，导入青针菇，青针菇炒熟后导入豆芽炒，带豆芽7分熟时候加入盐，继续炒，炒至熟透，关火，导入鸡精味精少许。 |
【食材与调料】
【主料】青针菇400g，豆芽400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，干辣椒适量，花椒适量，姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把青针菇跟豆芽洗干净，把配料弄好，待油锅烧热后倒入清油，清油烧开后，把配料到进去炒， |
 | 2.待干辣椒将变色的时候，导入青针菇， |
 | 3.青针菇炒熟后导入豆芽炒，带豆芽7分熟时候加入盐，继续炒， |
 | 4.炒至熟透，关火，导入鸡精味精少许。 |
【青针菇炒豆芽做法小贴士】
| 小贴士生活小妙招：关火才加鸡精味精，据科学解释，鸡精味精如果在高温里面时间太长，会产生对人体不好的物质 |
